• Cocinando de memoria
• Día de reyes
• Año nuevo 2012
• Nochevieja 2011
• Navidad 2011
• Platos de Cuchara
• Vertical de Arroces

Menú Año Nuevo 2012, 1 Enero

• Aperitivo del Chef.

Para abrir boca

• Crema De Calabaza al Aroma de Hierbabuena.

Entrando en materia

• Terrina casera de Foie con Pera al Jengibre.

Último entrante

• Rollitos de Berenjena con Vinagreta de Módena.

Seguimos con...

• Rape con Salsa de Gambas al Cava o...
• Ragú de Caza o...
• Arroz Meloso de Setas y Codorniz.

Nos endulzaremos con…

• Torrija Caramelizada con Cremoso de turrón.

Consta de aperitivo + 3 entrantes + plato principal + postre