Menú Nochevieja, 31 Diciembre

  • Aperitivo del Chef.

Para abrir boca

  • Crema De Calabaza al Aroma de Hierbabuena.

Entrando en materia

  • Terrina casera de Foie con Pera al Jengibre.

Último entrante

  • Rollitos de Berenjena con Vinagreta de Módena.

Seguimos con...

  • Rape con Salsa de Gambas al Cava y...
  • Ragú de Jabalí con Setas de Temporada.

Nos endulzaremos con…

  • Torrija Caramelizada con Cremoso de turrón.

Y para terminar…

  • Uvas de La Suerte.

Consta de aperitivo + 3 entrantes + carne + pescado + postre.
Vino blanco Vino tinto Aguas y Cafes

C/ Quart 5, Valencia | Telf:. (+34) 96.391.09.27 email: lapitanzavalencia@gmail.com